Cómo usarla
Pega la receta —un ingrediente por línea— e indica para cuántas raciones es y cuántas necesitas. Todas las cantidades se multiplican por el mismo factor y el resto del texto se mantiene. Las líneas sin números («sal al gusto») no cambian.
Se entienden números enteros y decimales («1,5», «0.75»), fracciones («1/2»), números mixtos («1 1/2») y rangos («2–3 dientes»). La cantidad también puede ir después del ingrediente, como en muchas webs de recetas: «Harina – 500 g», «Sal: 1 cucharadita».
Ejemplo
Receta para 4 raciones, adaptada a 6: factor 1,5.
- 500 g de harina → 750 g
- 250 ml de leche → 375 ml
- 2 huevos → 3 huevos
- 1,5 cucharadas de azúcar → 2,25 cucharadas
Preguntas frecuentes
¿Qué hago con medio huevo? Redondea, o bate el huevo y usa una parte por peso: un huevo mediano sin cáscara pesa unos 50 g.
¿Hay que multiplicar también las especias? La calculadora lo multiplica todo, pero en tandas grandes conviene añadir sal y especias poco a poco y probar.
¿Cambia el tiempo de cocción? El tiempo de horno depende del molde, no del número de raciones. Si cambias de molde, usa la calculadora de moldes.
Para pasar tazas y cucharadas a gramos, usa el conversor de tazas a gramos.