Как пользоваться
Вставьте рецепт — по одному ингредиенту на строку — и укажите, на сколько порций он рассчитан и сколько порций нужно. Калькулятор умножит все количества на один коэффициент и сохранит остальной текст. Строки без чисел («соль по вкусу») останутся как есть.
Понимаются целые и дробные числа («1,5», «0.75»), дроби («1/2»), смешанные числа («1 1/2») и диапазоны («2–3 зубчика»). Количество может стоять и после названия, как пишут на сайтах рецептов: «Мука — 500 г», «Соль: 1 ч. л.».
Пример
Рецепт на 4 порции, нужно на 6 — коэффициент 1,5:
- 500 г муки → 750 г
- 250 мл молока → 375 мл
- 2 яйца → 3 яйца
- 1,5 ст. л. сахара → 2,25 ст. л.
Частые вопросы
Что делать с дробными яйцами? Округлите или взбейте яйцо и отмерьте часть по весу: одно яйцо без скорлупы — около 50 г.
Нужно ли пересчитывать специи и соль? Калькулятор пересчитывает всё, но специи при увеличении рецепта лучше добавлять постепенно, по вкусу.
Меняется ли время приготовления? Время запекания зависит от размера и формы, а не от числа порций. Если меняете форму, посчитайте её в калькуляторе формы для выпечки.
Перевести стаканы и ложки в граммы можно в калькуляторе граммов и стаканов.